Ingredientes: 300 g de fraldinha moída 2 azeitonas pretas 2 colheres de sopa de coalhada seca 1 galho de hortelã fresca 1 cebola 4 fatias de pepino 4 fatias de tomate a gosto 2 colheres de sopa de óleo vegetal Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Em uma tigela, misture a […]
Ingredientes: 4 bifes grandes de contrafilé limpos (cerca de 1,5 kg no total) 8 fatias finas de bacon 4 ramos médios de alecrim 2 colheres (sopa) de óleo Sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto Modo de Preparo: Aqueça uma chapa de ferro própria para grelhar. Enquanto isso, lave os contrafilés, retire as aparas e […]
Ingredientes: 2 cebolas médias picadas sal a gosto pimenta a gosto 1 folha de louro 2 xícaras (chá) de cerveja 2 xícaras (chá) de água suco de 1 limão médio 8 fatias bacon 2 cravos-da-índia sem cabeça 2 kg de lagarto Modo de Preparo: Limpe bem a carne, retirando qualquer gordura ou membrana existente. Forre […]
Ingredientes: 300 g de filé mignon cortado em tiras 3 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1/2 maço de brócolis (somente os buquês) 1/2 xícara (chá) de shoyu 1 colher (sobremesa) óleo de gergelim 1 pacote de moyashi (broto de feijão) 1 colher (sopa) de maisena Modo de Preparo: Aqueça […]
Ingredientes: 4 bistecas de porco (cerca de 600 g no total) 12 minibatatas 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado 2 xícaras (chá) de cerveja 2 colheres (sopa) de manteiga sal defumado e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto Modo de Preparo: Lave as bistecas, seque-as e transfira para uma tigela. […]
Ingredientes: 30 g de queijo fresco em cubos 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de orégano 100 g de carne moída magra 1/2 cebola picada 1 colher (sopa) de salsinha picada sal a gosto 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 1/2 lata de molho de tomate Modo de Preparo: Tempere o queijo […]