Ingredientes: 1kg de frango em cubos 1 colher (sopa) de vinagre branco 1 pimentão vermelho em cubos 1 pimentão verde em cubos 1 pimentão amarelo em cubos 1 cebola em cubos 1 colher (sopa) de alho triturado 1 colher (chá) de gengibre em pó Sal e pimenta do reino a gosto 1 e 1/2 colher […]
Arquivos de Categoria: Aves
Ingredientes: 2 filés de peito de frango 40 g de ricota defumada 2 colheres (chá) de alecrim desidratado 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal sal a gosto Modo de Preparo: Com uma faca, abra uma cavidade no lado mais alto dos filés, para recheá-los. Por fora faça a […]
Ingredientes: 6 filés de peito de frango 2 dentes de alho amassados 1/2 xícara de chá de vinho branco seco sal e pimenta do reino a gosto 6 fatias de mussarela e presunto gordo para rechear 2 colheres de sopa de farinha de trigo para enfarinhar Molho de leite de coco: 2 colheres de sopa […]
Ingredientes: 4 filés de frango (cerca de 300g no total) 1 colher (chá) de tomilho desidratado 1 colher (chá) de alecrim desidratado 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de óleo sal e pimenta-do-reino a gosto Molho thai: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de […]
Ingredientes: Recheio: 2 coxas de frango desossadas 3 (sopa) de macarrão parafuso cru 50 gramas de champignon 25 gramas de patê de foie gras 30 gramas de manteiga 1 cebola pequena picada sal e pimenta-do-reino Molho: 100 gramas de manteiga 7 folhas de manjericão picadas 1 e œ chuchu 6 laranjas sal e pimenta-do-reino Modo […]
Ingredientes: 1 chester (com cerca de 2,7 quilos) 2 colheres (sopa) de suco de pêssego pronto para beber 2 colheres (sopa) de azeite de ollva 2 colheres (sopa) de alecrim picado 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de manteiga […]