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Cenouras recheadas com creme de espinafre e frango

Ingredientes: 3 cenouras grandes (de diâmetro semelhante) 1/2 maço médio de espinafre 1/2 xícara (chá) de ricota picada 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado sem pele Sal a gosto Modo de Preparo: Lave as cenouras e cozinhe-as numa panela (tampada) com 2 litros de água fervente por 30 minutos, ou até […]