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Ingredientes: Modo de Preparo:

Ingredientes: 500 g de batatas cortadas em rodelas e cozidas “al dente” 4 colheres (sopa) de maionese 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 colher (chá) de orégano seco 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200° C). Em uma tigela, misture a maionese com o leite. […]

Ingredientes: 1/2 kg de charque 1/2 kg de arroz 1 cebola 3 dentes de alho Modo de Preparo: Ferver o charque, trocando uma vez a água. Picar o charque em cubos médios e colocar na panela para fritar. Esmagar o alho e juntar à cebola picada. Quando o charque estiver dourado, colocar a cebola e […]

Ingredientes: 3 cenouras grandes (de diâmetro semelhante) 1/2 maço médio de espinafre 1/2 xícara (chá) de ricota picada 1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado sem pele Sal a gosto Modo de Preparo: Lave as cenouras e cozinhe-as numa panela (tampada) com 2 litros de água fervente por 30 minutos, ou até […]

Ingredientes: 4 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 xícara (chá) de cream cheese 2 colheres (sopa) de salsinha crespa picada 5 folhas de sálvia picadas 2 colheres (sopa) de endro fresco 100 g de azeitonas pretas bem pequenas Sal a gosto Modo de Preparo: Lave as batatas, escove-as, retire os pontos […]

Ingredientes: 4 berinjelas médias 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 4 tomates médios, sem pele e sem sementes, em cubos pequenos 1 colher (café) de açúcar 2 colheres (sopa) de manjericão picado 300 g de mussarela fatiada Sal a gosto Folhas de manjericão para decorar Modo de Preparo: Lave […]

Ingredientes: 4 abobrinhas italianas médias 1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 1/2 xícara (chá) de arroz integral 1 colher (chá) de curry 1 colher (chá) de canela em pó 1 pitada de cravo-da-índia em pó 1/2 xícara (chá) de salsinha sal a […]