Ingredientes: 2 cebolas médias picadas sal a gosto pimenta a gosto 1 folha de louro 2 xícaras (chá) de cerveja 2 xícaras (chá) de água suco de 1 limão médio 8 fatias bacon 2 cravos-da-índia sem cabeça 2 kg de lagarto Modo de Preparo: Limpe bem a carne, retirando qualquer gordura ou membrana existente. Forre […]
Arquivos de Autor: Eduardo
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Ingredientes: 300 g de filé mignon cortado em tiras 3 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1/2 maço de brócolis (somente os buquês) 1/2 xícara (chá) de shoyu 1 colher (sobremesa) óleo de gergelim 1 pacote de moyashi (broto de feijão) 1 colher (sopa) de maisena Modo de Preparo: Aqueça […]
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Ingredientes: 4 bistecas de porco (cerca de 600 g no total) 12 minibatatas 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado 2 xícaras (chá) de cerveja 2 colheres (sopa) de manteiga sal defumado e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto Modo de Preparo: Lave as bistecas, seque-as e transfira para uma tigela. […]
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Ingredientes: 30 g de queijo fresco em cubos 1 dente de alho amassado 1 colher (chá) de orégano 100 g de carne moída magra 1/2 cebola picada 1 colher (sopa) de salsinha picada sal a gosto 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo 1/2 lata de molho de tomate Modo de Preparo: Tempere o queijo […]
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Ingredientes: Açúcar Cachaça ou vodka Gelo Limão Modo de Preparo: Num copo esprema o limão até formar um suco, misture com um pouco de cachaça, açúcar e gelo.
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Ingredientes: 1/2 xícara de morango 1 colher (sopa) de licor de cassis 2 colheres (sopa) de leite condensado 1/4 xícara de leite 1 dose de cachaça ou vodka 2 pedras de gelo Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador e sirva bem gelado.
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Ingredientes: 45 ml de cachaça 30 ml de suco de maracujá 2 colheres de chá de açúcar de confeiteiro Modo de Preparo: Bater com gelo em coqueleteira manual e servir em taça de coquetel.Decorar com meia rodela de laranja ou meio kinkan.
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Ingredientes: 1 cenoura média 1 maçã gala 2 xícaras (chá) de leite desnatado 2 colheres (sopa) de germe de trigo 1 xícara (chá) de suco de laranja Modo de Preparo: Lave a cenoura, raspe a casca e rale. Lave a maçã, parta-a ao meio e elimine o pe¬dúnculo e o miolo com as sementes. Em […]
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Ingredientes: 2 xícaras (chá) de chá verde 1 abacaxi pequeno 4 ramos de salsinha 1 colher (sopa) de mel Modo de Preparo: Prepare o chá verde de sua preferência, deixe amornar e despeje numa assadeira refratária. Cubra com filme plástico e leve ao congelador por 1 hora, ou até ficar firme. Descasque o abacaxi e […]
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Ingredientes: 2 filés de peito de frango 40 g de ricota defumada 2 colheres (chá) de alecrim desidratado 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal sal a gosto Modo de Preparo: Com uma faca, abra uma cavidade no lado mais alto dos filés, para recheá-los. Por fora faça a […]